10 hønseracer, der lægger de lækreste æg

Det lækreste og sundeste er æg fra æglæggende høns, som holdes på små gårde. Ejerne forsøger normalt at fodre dem mere velsmagende, om sommeren giver de en masse grønt. Sådanne kyllinger løber på jorden, hviler i solen det meste af dagen, modtager alle de nødvendige vitaminer og mineraler sammen med mad.

Kostæg er også blandt de mest nyttige og velsmagende æg. Dette er navnet på testiklerne, som ikke opbevares i mere end 7 dage. På dette tidspunkt har de den maksimale mængde nyttige stoffer, som i sidste ende begynder at falde, æg bliver til bord.

Hvis du ønsker, at dine æg skal holde sig smagfulde og sunde i længere tid, så sørg for, at de lægges med den skarpe ende nedad. På den anden side er der flere porer, som naturlig ventilation passerer igennem.

10 hisex

Racen blev opdrættet af Eurybrid-specialister. I arbejdet med det søgte de at øge ægproduktionen, reducere vægten af ​​hønen selv, så hun spiste meget foder, og øge størrelsen af ​​æggene. Det lykkedes dem med alt dette.

Kyllinger yngler hisex kan være hvid (hvid) og brun (brun). Hvide er særligt hårdføre, deres unger overlever 100%. De er små i størrelse, med en kammusling hængende til siden. På trods af æglæggende hønens diminutivitet er æggene slående i deres størrelse: de vejer fra 65 til 70 g. De har også en særlig smag.

Kyllinger producerer omkring 300 æg om året, nogle gange mere, høj produktivitet varer op til 2 år. Høns begynder at lægge ved 4 måneders alderen. Æg af denne race er kendetegnet ved, at de indeholder lidt kolesterol, mens de bevarer deres ernæringsmæssige værdi. Men deres kød er sejt, ligesom gummi.

9. Plymouth

Race Plymouth velegnet til kød og æg. Det blev opdrættet i byen Plymouth (USA), i 60'erne af det 19. århundrede. Resultatet var en uhøjtidelig race, resistent over for sygdom. Oftest avles de til kød, pga. den er saftig, mør, af høj kvalitet.

Ved 5 eller 6 måneder begynder hønsene at lægge æg og producerer 170 til 190 æg om året. Den mest produktive er den hvide sort, den bærer 20% flere æg. Testiklerne vejer omkring 60 g.

8. Russisk hvid

En race af ægretning, som dukkede op i 30'erne af XIX århundrede. De begynder at lægge omkring 5 måneder. Russisk hvid – uhøjtidelig til betingelserne for at holde og fodre, føles godt i kolde områder. Syg sjældent, tk. har fremragende immunitet.

Af minusser - meget genert, men ret modstandsdygtig over for stress. Den giver fra 200 til 245 æg om året, som vejer fra 55 til 60 g. De er alle hvide. I de første 3 år af deres liv opretholder kyllinger høj produktivitet. Kødet er ikke så velsmagende som slagtekyllinger, lidt intetsigende.

7. Bag Brown

Dette er en relativt ny race af kyllinger, opdrættet af hollandske opdrættere. Bag Brown små størrelser. Hvilken af ​​kyllingerne vil vokse op som en hane, og hvilken – en kylling, kan forstås i en alder af 1 dag, efter farve. Haner er lysere, mere gule i farven, og høns er mørkere med en brun farvetone.

Det betragtes som en ægrace, fra en æglæggende høne kan du få op til 320 æg om året. Alle æg er kendetegnet ved deres vægt. Deres gennemsnitlige vægt er 62 g, men der er også dem, hvis masse når 70 g. Skallen er brun. Samtidig forbruger kyllingen meget lidt foder.

Kødet fra Isa Brown er sejt, selv efter en lang tilberedning forbliver det "gummi". Repræsentanter for denne race lægger deres første æg efter 4,5 måneder. De fleste æg er i uge 23, de er produktive i 47 uger, hvorefter tilbagegangen begynder. Disse høns har intet rugende instinkt.

6. Rhode Island

Racen blev opdrættet af amerikanske opdrættere, blev betragtet som kød og æg. Men mange opdrætter den som en dekorativ fugl. Æglæggende høner producerer 160-170 æg om året, de vejer fra 50 til 65 g, med en stærk brun skal.

Race Rhode Island saftigt og velsmagende kød. Båret regelmæssigt. Puberteten indtræder ved 7 måneder. De fleste æg kan fås fra fugle i en alder af 1,5 år, hvorefter produktiviteten begynder at falde.

5. Tetra

Racen blev opdrættet af ungarske specialister. I omkring 40 år forsøgte de at avle en race, der ville tage godt på i vægt og give en masse æg. Og det lykkedes dem at skabe en vidunderlig race Tetra æg og kød orientering. Et andet væsentligt plus er, at det er muligt at skelne haner og kyllinger allerede den første dag efter fødslen: drenge er hvide, høns er fawn.

De lægger deres første æg ved 19 uger. Æglæggende høner har store æg, der vejer fra 63 til 65 g, malet brune. I første omgang kan massen af ​​æg være omkring 50 g. I alt bringer de op til 300 æg om året, hvilket er meget, givet at racen er kød og æg. Tetra har lækkert diætkød, og de når ret hurtigt rekordvægte.

Men moderinstinktet hos repræsentanter for denne race er dårligt udviklet, hun vil ikke ruge æg, og hvis du tvinger en æglæggende høne til at sidde på dem, vil hun opføre sig aggressivt og konstant være nervøs.

4. Minor

Disse kyllinger har fået deres navn til ære for øen Menorca, som hører til Spanien, hvor bønder krydsede flere lokale sorte kyllinger med hinanden. I 1708 blev øen erobret af briterne og hollænderne, som var opmærksomme på disse kyllinger og transporterede dem til England. Efterhånden spredte de sig over hele verden.

Kyllinger yngler Minor de medbringer omkring 200 æg om året, de lægger deres første testikler på 5 måneder. Hvert år falder deres fertilitet med i gennemsnit 15%. Et andet træk ved denne race er, at de ikke tager en pause, som andre racer, og skynder sig selv om vinteren, fordi. Racen blev dannet i et varmt klima.

De har enorme æg, fra 70 til 80 g, farven på skallen er altid hvid, og overfladen er særlig glat og ren. Udover æg værdsættes også Minorok-kød, pga. er nærende, homogen, dens fibre er hvide. Hvis en repræsentant for denne race krydses med andre fugle, ændres alle de ovennævnte kvaliteter i afkommet. Minoroc æg har en høj næringsværdi

3. Dominerende

Racen dukkede op i Tjekkiet, opdrættere søgte at få en sund og produktiv hybrid, kræsen om mad. Dukker op Dominerende vundet popularitet over hele verden. Mange landmænd kan lide dens produktivitet, fordi. på et år giver kyllinger fra 300 til 320 æg, og det er uden tilsætningsstoffer, der forbedrer æglægningen. Samtidig vejer æg omkring 65 g, nogle gange mere. De har en flot brun farve.

Den dominerende race er rolig, den er ret uhøjtidelig, den vil skynde sig selv under vanskelige forhold. De lægger godt de første 3-4 år, hvorefter ægproduktionen falder.

2. NH

En af de mest populære racer af æg og kød retning er NH. Hun har mange fordele, og en af ​​dem er, at hun kan holdes under alle forhold, hun er uhøjtidelig.

Fuglene har en kødfuld fysik, men de glæder sig også over mellemstore æg. Puberteten hos høns indtræder ved 6 måneder, men udviklingen fortsætter til de er 1 år. Æglæggende høner producerer omkring 200 æg, som alle er brune og vejer omkring 60 g.

Æglægning stopper ikke selv i den kolde årstid, hvilket også er en af ​​fordelene ved racen. Inden for 2 år stiger antallet af æg, men så falder det. Derudover bruges kyllinger også til kødproduktion.

1. Leggorn

Leggorn – en race af æg retning, meget produktiv. De blev opdrættet for længe siden, i byen Livorno (Italien), og pga. var særligt produktive og var meget efterspurgte. Den mest populære sort af denne race er hvid, men de kan være af andre farver.

Betragtes som et æg. De begynder at lægge æg ved 5 måneder, giver omkring 300 æg om året. Men hvis plejen af ​​fuglen ikke var god nok, reduceres dens ægproduktion til 150-200 stykker. Æggenes skal er hvid, den gennemsnitlige vægt er omkring 57 g. Efter 2 år begynder ægproduktionen at falde.